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Identification des arbres de Sassafras
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Identification des arbres de Sassafras

L'arbre sassafras (Sassafras albidum) était à une époque une plante culinaire et médicale importante pour les Amérindiens et les colons qui résidaient là où l'arbre pousse. Le «National Audubon Field Guide to Trees» déclare que les premiers colons ont estimé que l'écorce aromatique de l'espèce pouvait guérir de multiples afflictions et l'ont exportée vers l'Europe dans de grandes proportions.

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Canards: Dendrocigna à face blanche

Propagation et habitat Cette espèce vit dans la ceinture tropicale d'Amérique du Sud, d'Afrique et de Madagascar, à proximité des étangs, des zones marécageuses et des étangs. Grégaire et sociable, elle forme des troupeaux de centaines d'individus. Il s'adapte très bien à la vie en captivité. Docile et facile à apprivoiser Caractéristiques morphologiques Ne présente pas de dimorphisme sexuel.
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Canards: fistione chilienne

Propagation et habitat Originaire d'Amérique du Sud (partie sud). Il vit le long des cours d'eau et le long des côtes. Grégaire et sociable, elle vit en groupe, en dehors de la période de reproduction. Il s'adapte bien à la vie en captivité Caractéristiques morphologiques Il ne présente pas de dimorphisme sexuel La tête est vert foncé avec un visage blanc.
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Canards: Challans

Origine, diffusion et caractéristiques économiques Le canard de Challans (ou canard de Nantes) est une production de la région marécageuse de Bretagne et de Vendée (France) où les entreprises élèvent des canards de race commune depuis des siècles qui sont facilement fertilisés par les canards sauvages en hiver.
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Canards: Dendrocigna

Propagation et habitat Le canard s'est propagé dans de nombreuses régions du monde (Amérique centrale et du Sud, Afrique, Inde, îles Antilles), en particulier dans les zones tropicales. Sédentaire, migrateur ou erratique selon la zone de localisation. Il vit dans des zones ouvertes riches en eaux stagnantes, mais se trouve également le long de baies et de rivières calmes.
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Canards: mineur italien

RaceRégion d'origine Caractéristiques morphologiques Paramètres de production Statut de la population de Babini blancs (genre Anas) Émilie-RomagneCommune de Russi (Ra) Elle provient du croisement de la Romagnole avec la Toscanabianca.-ExtinctBergamasca (genre Anas) LombardieLivrea blanche, noire, tachetée; habit horizontal-éteint Friulian (genre Anas) FriuliLivrea noir, bleu, bleu, avec bavette blanche voyante.
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Canards: Fistione turque

Propagation et habitat Vit dans certaines régions d'Europe et d'Asie. Certaines populations sont migratrices, d'autres sédentaires et d'autres encore erratiques. Il préfère les régions les plus septentrionales mais pas au-delà du 55e parallèle. Très silencieuse, elle aime les roseaux où elle se sent protégée et en sécurité. Très apprécié comme canard d'ornement pour sa facilité d'adaptation, sa beauté et sa facilité d'élevage.
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Canards: Canard colvert

Répartition et habitat Le canard colvert est le canard le plus commun, le plus aimé et le plus chassé au monde. Originaire de l'hémisphère Nord (Eurasie), il se trouve presque partout où il y a des plans d'eau. Il est cependant presque inconnu en Sardaigne et en Espagne; on la trouve rarement en dessous de la Corse et la Méditerranée semble être la limite sud de son habitat.
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Canards: Germanata suédois

Origine, diffusion et caractéristiques économiques Le Germanata suédois (Canards de la côte, Blekingeanka) est une race très rare avec une coloration typiquement allemande avec un grand anneau blanc autour du cou.Race moyennement lourde.Caractéristiques morphologiquesCoiffure allemande avec un grand anneau blanc autour du cou.Canard germanisé suédoisCanard germanisé suédois ( photo www.
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Canards: Duclair

Origine, diffusion et caractéristiques économiques Race française originaire de Normandie de taille moyenne. Pratiquement disparu, il se caractérise par un plumage noir et une gorge blanche. Ce plumage typique se retrouve également chez le canard de Poméranie et le canard suédois Caractéristiques morphologiques Plumage noir typique avec gorge blanche.
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Canards: Germanata Veneta

Origine, diffusion et caractéristiques économiques Race lourde italienne originaire de Vénétie et de Frioul-Vénétie Julienne, obtenue grâce au long travail de sélection effectué par les paysans et qui a conduit à l'obtention d'animaux de taille considérable.Il descend directement du colvert dont la forme et coloration.
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Canards: canard mandarin

Propagation et habitat Originaire du Japon et de Chine, il a été introduit en Europe vers 1830. Aujourd'hui, on le trouve en liberté dans diverses régions de Grande-Bretagne et de Bretagne. Il est élevé dans le monde entier comme canard de jardin ornemental. Il aime vivre dans des étangs et des zones marécageuses.
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Canards: Pékin

Origine, diffusion et caractéristiques économiques Race d'origine chinoise, importée en Europe vers 1870 (elle était à l'origine blanche avec des reflets jaunâtres et des pattes oranges), il existe actuellement deux variétés: les américaines et les allemandes. La sélection de ce dernier est purement allemande et anglaise et a conduit à la formation d'un type plus droit avec un plumage blanc jaunâtre (le Pékin américain a un plumage blanc pur).
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Canards: Mulard

Généralités et caractéristiques économiques Les mulards, hybrides stériles issus du croisement interspécifique entre le canard de Barberia (Chairina moschata) et le canard commun (Anas platyrhynchos), sont très appréciés des gourmets comme canards rôtis et sont également utilisés pour la production de foie gras.
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Canards: Overberg

Origine, diffusion et caractéristiques économiques Race de taille moyenne originaire de Hollande, sélectionnée au début du XXe siècle, qui pond environ 180-200 œufs à carapace blanche par an. Race appréciée tant pour la production d'œufs que de viande Caractéristiques morphologiques Coloration: Wild Silver Blue.
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Canards: Saxe

Origine, propagation et caractéristiques économiques Le canard saxon (en allemand Sachsenenten) est une race lourde originaire d'Allemagne, en moyenne répandue. Sélectionné à partir du croisement du Canard de Rouen avec le Canard de Pékin et le Canard de Poméranie Caractéristiques morphologiques Canard campagnard, puissant, à tronc long et large, sans quille.
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Canards: canard capitonné

Diffusion et habitat Espèces migratrices largement répandues en Europe. Généralement, il se reproduit au nord du 48e parallèle. On le trouve dans des zones ouvertes avec de grands étangs, des piscines ou d'autres sources d'eau pas trop profondes. Cela ne dérange pas non plus les plages abritées. Élégant canard plongeur, il s'adapte bien à la vie en captivité.
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Canards: Poméranie

Origine, répartition et caractéristiques économiques Race lourde originaire d'Allemagne, peu répandue. Il pond environ 100 à 160 œufs par an avec une coquille blanche à verdâtre. Élevé pour la production de viande et d'œufs Caractéristiques morphologiques Plumage foncé avec cou et poitrine blancs Bec et pattes orange.
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Canards: Shelduck

Répartition et habitat Ce canard doit son nom caractéristique à l'habitude d'occuper les repaires des renards et des blaireaux. Il est répandu le long des côtes du nord de l'Europe (en particulier la mer du Nord et la Baltique), en Asie (Chine, Japon et lacs de Sibérie). en Italie, il est sédentaire en Sardaigne.
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Canards: Orpington Fulva

Origine, propagation et caractéristiques économiques Le canard d'Orpington est un canard avec une histoire et une sélection bizarres, créé par l'un des plus grands éleveurs de volailles de tous les temps, William Cook de Kent, qui non seulement n'a pas atteint l'objectif minimum que le son créateur s'était fixé, c'est-à-dire battu la créature de Mme Campbell, mais qui s'est également avérée difficile à reproduire en raison d'une constitution génétique complexe.
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