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Thèmes Examen d'Etat Professionnel Agrotechnique Agraire: Valorisation des activités productives; législation nationale et communautaire

Thèmes Examen d'Etat Professionnel Agrotechnique Agraire: Valorisation des activités productives; législation nationale et communautaire

EXAMEN 2018 - Adresses: IP01 - SERVICES POUR L'AGRICULTURE ET LE DÉVELOPPEMENT RURALIP1A - SERVICES POUR L'AGRICULTURE ET LE DÉVELOPPEMENT RURALBENDING AGRICULTURE BIOLOGIQUE ET BIODYNAMIQUEThème de: VALORISATION DES ACTIVITÉS DE PRODUCTION ET LÉGISLATION SECTORIELLE

Le candidat réalise la première partie du test et deux des questions proposées dans la seconde partie.

PREMIÈRE PARTIE
Le concept de sécurité alimentaire est devenu une priorité aujourd'hui.
L'Union européenne (UE) a déclaré que la sécurité alimentaire fait partie intégrante de sa qualité.
Ainsi, pour garantir la sécurité alimentaire, depuis le produit brut jusqu'à celui emballé qui arrive à la table des consommateurs, l'Union européenne a développé au fil du temps différentes stratégies et méthodes pour prévenir la contamination et vérifier l'exactitude des opérations effectuées par les opérateurs. du secteur.
À la lumière de cela, le candidat illustre les réglementations récentes dans le secteur de la sécurité alimentaire qui prévoient un contrôle tout au long de la chaîne de production et de distribution des denrées alimentaires, pour assurer leur salubrité et leurs caractéristiques organoleptiques, nutritionnelles et de «qualité» dans l'agroalimentaire pour protéger le consommateur et du marché.

DEUXIÈME PARTIE
1. Agriculture biologique: contrôle de la production et systèmes de certification. Le candidat propose un exemple relatif à un contexte de production de ses connaissances
2. Le PDR régional 2014-2020 comme plan de planification stratégique et de développement durable.
3. Le candidat illustre la chaîne d'approvisionnement courte et la vente directe, également en ligne, comme éléments de valorisation du territoire, intégrant les arguments grâce à des expériences réalisées dans un environnement non scolaire.
4. La promotion de la rotation générationnelle des travailleurs avec de nouvelles forces jeunes dans le monde agricole constitue une exigence désormais incontournable; le candidat propose une réflexion sur les stratégies possibles à mettre en œuvre, également en lien avec la possibilité d'utiliser des pratiques agricoles de précision innovantes.
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Durée maximale du test: 6 heures.
L'utilisation de manuels techniques et manuels est autorisée.
L'utilisation du dictionnaire italien est autorisée.
L'utilisation du dictionnaire bilingue (langue italienne du pays d'origine) pour les locuteurs natifs non italiens est autorisée.
Il n'est pas permis de quitter l'Institut avant que 3 heures se soient écoulées depuis la dictée du sujet.

Examen 2015 - Session ordinaire Adresse IPVP - SERVICES POUR L'AGRICULTURE ET LE DÉVELOPPEMENT RURAL - OPTION POUR LA VALORISATION ET LA COMMERCIALISATION DES PRODUITS AGRICOLES ET DU TERRITOIREThème: Amélioration des activités productives; législation nationale et communautaire

Le candidat réalise la première partie du test et répond à deux des questions proposées dans la seconde partie.

Partie un
Le territoire est le lieu où se déroulent des activités économiques qui se disputent l'utilisation de ressources environnementales limitées.
Après avoir défini les notions de territoire, d'environnement et de paysage en mettant en évidence leurs corrélations mutuelles, le candidat se concentrera notamment sur la classification du paysage et ses principales formes de protection, également dans le respect de la législation en vigueur.

Deuxième partie
1. Certification de qualité: différents types et normes de référence.
2. Produits typiques: classification et références nomatiques, également à la lumière des expériences extrascolaires du candidat.
3. Les outils de l'aménagement du territoire.
4. Développement durable.

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Durée maximale du test: 6 heures.
L'utilisation du dictionnaire italien et des calculatrices non programmables est autorisée.
L'utilisation de manuels techniques et / ou manuels et autres appareils électroniques n'est pas autorisée
L'utilisation du dictionnaire bilingue (langue italienne du pays d'origine) pour les locuteurs natifs non italiens est autorisée.
Il n'est pas permis de quitter l'Institut avant que 3 heures se soient écoulées depuis la dictée du sujet.


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